イメージ画像 初めてでも迷わないお手入れ手順
☕ 石灰除去が必要になる理由
水道水に含まれるカルシウムが内部に溜まる
抽出温度が下がり、味が薄くなる
抽出音が大きくなる
故障の原因になる
デロンギは「石灰除去ランプ」が点灯したら実施。
放置すると味が落ちるので、早めにやるのが正解です。
1. 準備するもの
デロンギ純正の除石灰剤（またはクエン酸）
1L以上入る容器
水
空の給水タンク
※純正の方が内部の金属に優しく、故障リスクが低い。
2. 給水タンクに除石灰剤を入れる
写真イメージ
透明タンクに、薄い黄色の液体を注いでいる様子。
除石灰剤を規定量入れる
水で満タンまで薄める
タンクを戻すと、マシンが自動で「除石灰モード」に入るモデルもあります。
3. 抽出口の下に大きめの容器を置く
写真イメージ
抽出口の下にボウルを置き、準備完了の状態。
1L以上の容器が安心
スチームノズルからも出るので、そちらにも受け皿を置く
4. 除石灰モードを開始
写真イメージ
「CALC」ランプが点灯し、ボタンを押して開始する瞬間。
ボタンを長押し
自動で除石灰液が流れ出す
10〜15分ほど放置
途中で「止まった？」と思う瞬間があるが、正常です。
5. タンクをすすいで“すすぎ工程”へ
写真イメージ
タンクを水道で洗い、再びセットする様子。
タンクを空にしてよくすすぐ
今度は“水だけ”を満タンに
再び除石灰モードを続行
ここでしっかりすすがないと、コーヒーに酸味が残るので注意。
6. すすぎ水がすべて出たら完了
写真イメージ
容器に透明な水が溜まり、ランプが消えた状態。
ランプが消える
通常モードに戻る
抽出口を軽く拭く
これで内部は新品同様の状態に。
☕ 実際にやって分かった“リアルな注意点”
除石灰剤のニオイが少し強い
→ 換気しながらやると快適
途中で止まったように見えるのは正常
→ 内部で浸透させている時間
すすぎ工程をサボると味に影響
→ ここだけは丁寧に
1回の作業は15〜20分
→ 思ったより短い
☕ ミナトバリスタの体験談
最初は「難しそう…」と思っていましたが、
実際は ボタンを押して待つだけの作業 でした。
石灰除去をすると、
抽出音が静かになる
クレマが復活する
苦味と香りが戻る
と、味の変化がはっきり分かります。
「最近味が薄い？」と思ったら、石灰除去のサインです。
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